Spożywanie grillowanych i smażonych potraw grozi demencją?

Naukowcy z Icahn School of Medicine at Mount Sinai w Nowym Jorku wykazali w badaniach przedstawionych na łamach Proceedings of the National Academy of Sciences, że nieodpowiednia dieta niszczy mózg, a takie dania, jak pieczona karkówka, grillowany boczek i smażona kiełbasa, sprzyjają demencji.

Więcej: www.rynekzdrowia.pl